С 1958 года в селе Казаклия Гагаузии начинает действовать винзавод, который постепенно, благодаря качеству вина, становится известным в Молдове и Европе. Пережив историю кризисов и побед, с 1997 года для винзавода начинается новая история, когда предприниматели из Франции заинтересовались местечком, расположенным на той же широте, что и знаменитый французский Бордо. Такой же мягкий климат, суглинок, почва, насыщенная микроэлементами и солями — все это создает прекрасные условия для выращивания винограда. Именно так появилось молдо-французское предприятие “Kazayak Vin”, оснащенное самым современным оборудованием, что помогает сохранить все полезные вещества винограда.
Главным отличием этой винодельни Гагаузии, как утверждают владельцы, является биологическая защита от вредителей виноградников, с чем помогают…гуси. Именно эти птицы свободно расхаживают между виноградниками, борются с вредителями, в то же время насыщая почву азотом.
Во время экскурсии по винодельне “Kazayak Vin” вы сможете продегустировать южные вина, а также познакомится с национальными закусками. Кстати, зал для дегустации был отремонтирован не так давно и сегодня он оформлен в стиле старинного подвала с применением камня и дерева — дубовый стол, стулья в виде бочонков, каменная дверь.
